Lammekøller fra lam der dagligt er flyttet til nye friske græsfolde rundt om Dronninglund Slot. Slagtet i november 2025 og udbenet, så du betaler kun for kødet.
Vores græsenge er hverken sprøjtede eller gødede, og fårene får ikke fået andet end græs og hø.
Vi slagtede 7 får, som giver 14 køller. Den ene spiste vi selv for at prøvesmage, så der er 13 køller til salg. Hver og en unik fra de dyr, der har gået på engene. Kødet er mørt og saftigt, og med en let tone af lam - dvs. ingen kraftig uldsmag, som nogen ikke bryder sig så meget om.
Samme kg. pris for dem alle, men varierende størrelser, så vælg den, du gerne vil ha' inden du lægger i kurv.
Produkterne kan hentes ved Dronninglund Slot efter aftale eller bestilles til levering til vores pickup spots i Nørresundby og Hasseris, hvor vi kommer hver lørdag formiddag. Det vælger du ifm. check-out.
OBS: Alt vores kød er på frost og skal tø op i 1-2 døgns tid før tilberedning og gøres bedst i køleskabet.
